中老年人对微量元素有哪些特殊需要？

中老年人对微量元素有哪些特殊需要？

人体对于微量元素的需要量是极少的，但是，微量元素对于人体的作用却是很大的，尤其对中老年人更有其特殊性。

科学家发现，随着年龄的增加，60岁以上的中老年人，体内许多微量元素，如硒、锌、铬等含量开始减少，出现相应的缺乏症状。例如缺锌导致老年人味觉减退、食欲下降、免疫力减低，容易发生感染和恶性肿瘤，加速老化过程。

中老年人要注意适当增加富含锌的食物，如鱼类、豆类、肉类等。缺乏硒，可以诱发脑中风、心脏病，使人体抗病毒、抗恶性肿瘤的能力减低，也可使人易于发生感染，癌症发病率升高。富含硒的食物如大蒜、坚果、牡蛎、葵花籽、小麦胚芽、蜂蜜、糙米、鸡肉、乳品、番茄、红葡萄、蕨菜等。另外，中老年人还要注意铬、锰等微量元素的摄入，必要时，可以补充一些含有各种微量元素的制剂。