每餐留一口，活到九十九

每餐留一口，活到九十九

有些地方流行这样的谚语：宁可撑死人，也不占着盆。意思是说，即使你已经吃饱了，可是为了不占餐具，一定要把这顿饭吃得一点不剩才行。实际上，这种做法是不科学的。科学的做法是"宁可锅中存放，不让肚子饱胀"，剩饭占着锅没关系，把身体搞坏可就划不来了。

要想身体好，吃饭不过饱。大脑是无节制饮食最大的受害者。吃得过饱时，会使大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。

很多老年朋友可能有过这样的感觉：吃得过饱，精神恍惚，昏昏沉沉，这是为什么呢?这是因为吃得过饱，肠胃负担过重，血液都去支持肠胃了，从而导致大脑供血不足，得不到足够的能量维持正常运转，所以才会出现精神恍惚等症状。

通过对大脑的研究发现，吃得太饱后，"纤维芽细胞生长因子"就会在大脑中快速增长，而这种因子恰恰是引起脑动脉硬化的"罪魁祸首"。长期"饱食终日"，这种物质在大脑中越积越多，达到一定量时，大脑动脉就会硬化，而脑动脉硬化又是老年痴呆症的根本原因。

因此，节制饮食，可以预防老年痴呆症的发生。

除了预防老年痴呆症外，还可预防多种疾病，如高血压、冠心病、脑血栓、糖尿病等，这些难以治愈的疾病均与高脂肪、高胆固醇、高热量饮食有关。

科学研究表明：假如人不患病或者无意外伤害，可以活到110岁；若限制热量的摄入，则有望活到170岁，而且实施越早对健康越有益。