时间：2026-02-22编辑：超级管理员
说到灵芝呢，相信大家都知道它是好东西，很补！对人的整体机能来说，灵芝具有双向调节人体机能的作用，在整体上双向调节人体机能的平衡，全面的使人的免疫系统得到快速的提升，恢复人体的内脏和细胞达到标准化！而我们是美食文章，肯定不会仅仅是跟大家说这些理论上的东西，这期的美食教程，天健美食坊就准备带大家用灵芝做几种美食，喜欢吃灵芝的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：灵芝糯团
准备食材如下：灵芝30克，糯米粉300克，白糖2汤匙，豆沙100克，椰蓉适量
具体做法如下：豆沙捏成一个一个的小圆，糯米粉放容器里，将灵芝打粉，加入白糖，加入适量的清水揉成面团，再捏成一个一个均匀大小的小挤子，接着把小挤子擀扁，包入豆沙小圆，最后用手磨圆，托盘刷一层油，将做好的圆子放托盘上，做好后上蒸锅蒸15分钟，蒸好后裹上椰蓉即可，香甜可口，非常的好吃！
做法2：灵芝鸽子汤
准备食材如下：鸽子1只，枸杞1小抓，党参2根，灵芝1朵，食盐少许，生姜1块，料酒2汤匙
具体做法如下：先将鸽子清理干净，然后起锅加入大量清水，将鸽子放入锅中，加入1汤匙料酒，煮开焯水，焯水后捞起鸽子洗干净，将鸽子放入砂锅中，再放入灵芝，枸杞，党参，姜片，1汤匙的料酒，大火煮开后转小火，慢慢的炖上2个小时即可！
做法3：筒骨灵芝汤
准备食材如下：筒骨600克，灵芝20克，党参15克，枸杞子7克，生姜15克，食盐4克
具体做法如下：灵芝用刷子洗刷干净，再把灵芝剁小块，猪骨经过清水浸泡过后，再清洗干净，将猪骨放入炖盅内，于放入姜片、枸杞、党参，加入灵芝和适量的清水，待炖锅的水烧开后，把炖盅放入慢炖2.5-3小时就可以,食时加入盐调味就好！
做法4：灵芝大枣汤
准备食材如下：灵芝20克,红枣50克，蜂蜜5克，枸杞15克，生姜1块
具体做法如下：把灵芝、大枣分别洗净，放进锅内，倒入适量清水，加入姜片，放在火上烧开用文火煎煮，煮约40分钟后加入枸杞，再煮10分钟，煮好后稍微放凉，不冷不热的时候加入蜂蜜即成。
做法5：灵芝煲鸡汤
准备食材如下：鸡肉100克，灵芝9克,冬虫夏草9克,红枣20克，食盐适量
具体做法如下：将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，加食盐调味即可。
鸽子与灵芝炖的主要作用包括以下几点：
1. 补气安神，提高记忆力和免疫力
鸽子与灵芝炖制后，能够发挥出灵芝的补气安神功效。灵芝富含多种活性成分，有助于调节神经系统，改善睡眠质量，从而达到安神的效果。同时，鸽子肉富含蛋白质，是构成人体细胞和组织的重要物质，有助于提高记忆力和免疫力，增强体质。
2. 顺肠通便，增强免疫力，调节血糖
鸽子炖灵芝中的灵芝和鸽子肉都富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。纤维素还能增强人体免疫力，帮助抵抗外界病原体的侵袭。灵芝中的多糖成分还具有调节血糖的作用，对于糖尿病患者或血糖波动较大的人群有一定的辅助疗效。
3. 活血祛瘀，用于经闭、痛经、跌打损伤等
灵芝具有活血祛瘀的功效，能够促进血液循环，消除体内淤血。因此，鸽子炖灵芝对于经闭、痛经以及跌打损伤等症状有一定的缓解作用。通过促进血液循环，加速新陈代谢，有助于身体快速恢复健康。
4. 缓解疲劳，促进新陈代谢
鸽子炖灵芝还能够缓解机体气血不足的情况，促进新陈代谢。灵芝中的多种活性成分能够调节人体机能，提高身体抗疲劳能力。鸽子肉中的营养成分则能够为身体提供充足的能量，帮助人们更好地应对日常工作和生活中的压力。
鸽子与灵芝炖制后具有多种保健功效，适合需要改善睡眠质量、增强免疫力、调节血糖、缓解疲劳等人群食用。但请注意，食用前最好咨询专业医生或营养师的建议，以确保食用安全。
灵芝和天麻是常用的中草药材，具有一定的保健功效。鸽子肉富含优质蛋白质和多种营养物质，也是一种常见的食材。灵芝和天麻可以和鸽子一起炖，但需要注意以下几点：
1. 注意适量：灵芝和天麻属于中草药，用量不宜过多。一般来说，使用1-2克的灵芝和5-10克的天麻，配合适量的鸽子肉，可以达到理想的炖汤效果。
2. 辅料搭配：可以根据个人喜好选择其他适合炖汤的辅料，如姜片、红枣、莲子等，以增添口感和营养价值。但需要注意不要放入太多的辅料，以免影响灵芝和天麻的功效。
3. 炖煮时间：一般来说，炖鸽子的时间需要长一些，可以选择慢炖炉或炖盅来炖制。灵芝和天麻可以与鸽子一同慢炖，可以增添汤的风味和药效。
总而言之，灵芝、天麻和鸽子可以一起炖制，但需要注意适量和搭配，以保持食材的营养和药效。建议在使用中草药材时，最好咨询专业的中医师或药师的意见，以确保使用的安全和效果。
鸽子是比较受欢迎的一种食物，它的吃法比较多，炖汤是最滋补的一种吃法，很多人都会在家炖鸽子汤喝。鸽子汤的做法有很多，可以添加各种各样的食材，比如红枣、枸杞、桂圆、山药、西洋参、当归、黄芪等，都可以起到很不错的功效与作用。
炖鸽子汤放什么材料好吃最补身体
鸽子的天性甜美而温暖。它们含有高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素和其他营养素。食用时，它们可以温脾、益气补血、补肾益精。它们可以根据消费者的饮食需求进行合理搭配。这样炖的鸽子汤最能滋补身体，例如：
1、患有黄萎病和贫血的人应该搭配红枣、桂圆和党参炖鸽子汤。
2、体弱者，最好搭配灵芝、枸杞、淮山等炖鸽子汤。
3、如果是辅助治疗某种疾病，也可以根据自己的情况添加一些药食同源的中药材，比如黄芪、当归、枸杞等。天麻炖鸽子汤是治疗头痛的首选。
炖鸽子汤放什么最营养
1.滋补中草药
鸽子汤本身具有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。食用后，它可以为人体补充多种营养。想要更好的营养，可以在里面放一些有滋补功效的中药材，比如天麻、黄芪、党参、枸杞、红枣、桂圆等。
2.新鲜蔬菜
如果不想放中草药，也可以选择放一些新鲜蔬菜，这样不仅可以缓解鸽子汤的油腻感，还可以为人体补充更多的营养。比较常见的搭配是金针菇、白萝卜、山药、玉米等。
炖鸽子汤的具体做法
食材：鸽子1只、西洋参5克、红枣6颗、枸杞20克、生姜适量
步骤：
1.将鸽子清洗、切块，去除内脏，焯水去除血沫；
2.将鸽子放入炖肉中，加入适量水，加入西洋参、姜片和洗净的红枣，
3.大火煮开，然后转中小火煮2.5小时。烹饪前10分钟撒上枸杞；
4.不需要添加太多其他材料。它主要是用清汤炖的。出锅后，加入少许盐调味。
