时间:2025-10-18编辑:超级管理员
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一、野生灵芝和人工种植的灵芝区别如下:
1、色泽
野生灵芝在野外经日晒雨淋,色泽一般较鲜艳,有自然光泽,并带有斑驳的岁月痕迹。而人工种植的灵芝生长在温室之中,色泽单调,表面光亮。人工灵芝不易于储藏,野灵芝则可长期储藏。
2、大小
人工种植的灵芝一般生长在温室大棚,个头通常比野生灵芝大很多,同时人工灵芝的大小整齐度很一致,形状也很有规则。
山上采的野生灵芝一般都大小不一,不像人工种植的灵芝,不同批次之间的大小也差不多。野生灵芝的硬度比人工灵芝的大。
3、虫蛀
人工种植的灵芝一般采用农药来控制虫害问题,几乎不会有虫蛀。野生灵芝由于生长在天然的环境中,会遭受野虫的侵害,因此其子实体的下方会留有不规则的虫眼,属于正常的现象。
4、气味
野生灵芝的味道是苦的,而且很苦,一般来说越苦的灵芝,其药效就越显著,正所谓良药苦口。如果买到的“野生灵芝”是甜的或不苦,则是冒充的。而且,野生灵芝闻起来并没有气味。
5、价格
物以稀为贵,野生灵芝的资源越来越紧缺,野生灵芝的价格由于其大小、年龄、药效、品种的不同,因而有不同的价格范围。
人工种植的灵芝由于批量化种植,可吨级供应,故而在市场上能以几十元或不到一百元的价值买到。
二、至于野生灵芝和人工种植灵芝之间效用优劣问题,不妨听听专家意见:
“灵芝对生长环境要求很高,野生的灵芝也未必都生长在适合的环境中。采摘野生灵芝时,有的已经干瘪,营养流失;有的灵芝内含灵芝多糖和灵芝三萜未必多。”
国务院特殊贡献津贴专家、浙江省珍稀植物药工程技术研究中心主任李明焱在参加“灵芝孢子粉现代研究与应用研讨会”上分享。
据了解,灵芝生长要求极致纯净无污染环境,土壤、水源、气候不达标的地方种植的灵芝不仅有效成分少,而且极可能含毒。因此纯野生灵芝的不一定都是最好的灵芝!
扩展资料
一、灵芝并非越大越好
在民间,也有不少人对灵芝持有“灵芝越大越好”的说法。那么,真实的情况是不是这样呢?
其实,灵芝越大越好没有什么依据。灵芝也不是越老越好,民间说的“千年灵芝”只是传说。他说,灵芝子实体是一年生的。品质最好的灵芝,是子实体边缘淡的生长线刚刚消退,尚未弹射出孢子的。
一般来说,用段木培养灵芝,接种后仅需要约2个月就可以采收,第一批子实体采收后,不久就可出现第二批子实体,可收芝2-3年。所以灵芝并非越老越好,灵芝不要说千年,一年也达不到就剩下一个空壳了。
二、表皮有“灰”
有一些灵芝的表面光滑靓丽,有的表面则是锈色斑斑,好似沾满五香粉、桂皮粉一样,这一层“灰”是不是灵芝在生长过程中积攒的灰尘呢?在食用时是不是要用刷子将它努力地清洗干净呢?
其实,这一层灰色的“粉尘”不是真的粉尘,而是灵芝自己产生的孢子粉。孢子粉是灵芝发育后期产生释放来的种子,是灵芝的精华,灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集,1吨灵芝大约能收集1公斤孢子,极其稀少珍贵。
灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环,提高胰脏生理功能,降低血糖等效果。因此,如果在食用时,误用刷子将这些附着在表面的孢子粉洗掉的话,无疑是将好宝贝白白浪费了。
三、灵芝食用方法
1、灵芝泡水法
把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝。
2、灵芝水煎法
将灵芝剪碎,放入罐内,加水,像煎中药一样的熬水服用。
3、灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色后即可喝,可加入一定的冰糖和蜂蜜。
4、灵芝炖肉
无论猪牛羊肉都可以加入灵芝炖,按照各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
5、灵芝洗澡
灵芝55克,熬水3-4次,倒入浴盆内,加水调至适当温水,再进入浴盆浸泡全身,然后淋浴冲洗。对治疗风湿病、关节炎、皮肤病、疏通筋络有良好作用。
四、食用灵芝注意事项
一般来说,大家都认为,野生灵芝的药用价值要好于人工种植的灵芝,因此,在市场上,价格也是相差较大。野生灵芝有1000元-1600元/公斤不等,人工灵芝只要每公斤500元左右。
据资料记载,全世界的灵芝种类一共120多种,但真正食用开发价值的只有十来种。在市场上流通的比较常见的主要是5种灵芝:黑灵芝、红灵芝、白灵芝、青灵芝、紫灵芝。那么,这些灵芝中,哪种人适宜食用什么样的灵芝呢?
青灵芝,它的效果主要是治疗肿瘤肝病方面。白灵芝主要功效是强筋健骨的,黑灵芝主要是益肾、利尿、消化不良方面更有效果。
而紫灵芝,跟黑灵芝功效差不多。红灵芝,则主要是补心气。红灵芝它的药用价值跟青灵芝相对比较高,黑灵芝主要用在养生上。此外还有一种灵芝叫云灵芝,对肝病防治效果比较好,去肿瘤比较好。
参考资料:
孢子粉产品大多数涉嫌虚假宣传,凡是越吹嘘得神乎其神的产品,其质量越值得怀疑。转一篇文章看一看,资料来源《中医中药网》:
灵芝孢子粉对人有一定的作用,但其主要成分是人不能消化,也不能吸收的纤维素,很容易附着于胃肠壁的内表面,从而严重阻碍其他营养物质的正常消化和吸收,我们这儿一所普通的医院,每年都会有多个因为听信商家虚假宣传,大量服用孢子粉,最后不得不作手术的癌患者,切开其肠胃后,甚至有发现其胃内壁附着的孢子粉油腻腻地厚达半公分。
灵芝的传统服用方法是熬水或泡酒喝,这才是正道!孢子粉不苦,破壁与否都不苦,可见灵芝三萜类有效成分太低,苦味主要来自于灵芝三萜类物质,灵芝孢子粉的三萜类物质含量仅为灵芝子实体的几十分之一,而此成分在各种体外实验中看,对恶性肿瘤细胞有显著的杀灭作用。这些是任何一个商家都无法否认的事实!
灵芝三萜又称灵芝酸是灵芝体内的一类物质的总称。还不信,就在网上搜索《HPLC法测定灵芝子实体和孢子粉中灵芝酸C_2、灵芝酸G和灵芝酸A》,实质上这样的正规的科研论文很多,但有些人宁可相信商家的虚假宣传,也绝不相信科学家们的经过严格实验研究写出的论文。
另外,灵芝孢子粉中的多糖成分含量也远低于子实体多糖含量,孢子粉有机锗含量几乎为零。
孢子粉的有效成分远低于灵芝的子实体全株,但不少的无效成分(或称低效成分)则远高于子实体,比如油脂成分、蛋白质成分,这些都是用于其繁殖的必要成分,但人食用灵芝则完全不该是补充这些东西,油脂还是食用油更优,蛋白质还不如喝牛奶。食用灵芝就是应该以获取灵芝三萜、灵芝多糖、有机锗为主要目标,前两种成分为灵芝特有,有机锗在野生灵芝中含量高过人参的六倍。《中华人民共和国药典》只承认赤芝和紫芝的子实体是真正的中药材,而从来都不认可灵芝孢子粉,就是因为其有效成分太低造成的。
赤芝孢子粉的有效多糖类成分远低于赤芝的子实体。孢子粉就是食品成分,不是药材。现在的任何一个品牌的灵芝孢子粉都只能获得食字号批文,有一些是食健字,但仍然归于食品类的,现在新申请连食健字都不可能。这一类产品宣传治疗作用即为非法宣传,应该立即向工商部门举报!
假设你将赤芝切成重一克的薄片含在嘴里,和取一克的破壁孢子粉含在嘴里,凭味道你立即就能判定哪一个有效成分更高了!
但为什么铺天盖地的都是卖灵芝孢子粉的呢?原因是对商家而言至少有三种好处,首先是孢子粉好骗人,灵芝子实体骗不了人,灵芝拿在手里,差不多你可以自己鉴定真假和质量,而且想编造高科技专利技术谎言,没法编,这是商家最不愿意的。而孢子粉质量好坏你自己绝对鉴定不了,因此,想怎么骗你就怎么骗你,于是就有了“高科技”的破壁技术,什么“水冷低温破壁”等等,“高科技”的种植技术等等谎言一大堆,有效成分如何如何等等,假话听了一千遍,就被大多数人当作了真话。
其次是出售灵芝干燥子实体全株的一般是农户,他们没有经历、经验、勇气、资金在电视上网上大打广告。
再次,对商家更大的好处是可以随便添加其他成分,曾经多次发现有商家在灵芝孢子粉中添加无机硒,而成所谓的富硒灵芝孢子粉,也曾经有人在孢子粉中添加速效西药来虚高其“治疗功效”。
有人问孢子粉既然是这样,那为什么没有真正的专家出来以正视听,实质是专家多次站出来作了大量的说明,网上这样的文章实际上不少,但他们声音总被那些商家铺天盖地的宣传所掩盖,也被那些商家花钱请来的“专家”们所掩盖,实际上就是商家请来的“枪手”。
国内还多次发现不少灵芝孢子粉重金属超标的现象,不信就自己网上搜索看一看!
野生灵芝并非绝对越大越好,但其大小确实与营养成分含量有一定关联。
首先,从营养吸收的角度来看,野生灵芝的大小确实与其成长周期和营养成分含量有关。一般来说,灵芝的成长周期越长,它所能吸收的营养也就越多,因此,越大的野生灵芝往往含有更高的营养成分。这也意味着,在药效方面,较大的野生灵芝可能具有更显著的作用。
然而,需要注意的是,灵芝的药效并不仅仅取决于其大小。灵芝的种类、生长环境、采摘时间等因素都会影响其药效。例如,生长于深山树林里的“林中灵”灵芝,被认为是灵芝中的佼佼者,其药用价值被广泛认可。因此,在评价野生灵芝的药效时,需要综合考虑多个因素。
此外,野生灵芝的价格确实与其大小有关。由于较大的野生灵芝营养成分含量较高,且采集难度相对较大,因此其价格往往也更高。但这并不意味着越大的野生灵芝就一定越好,因为价格并不是衡量灵芝药效的唯一标准。
综上所述,虽然野生灵芝的大小与其营养成分含量有一定关联,但在评价其药效时,需要综合考虑灵芝的种类、生长环境、采摘时间等多个因素。因此,不能简单地说野生灵芝越大就越好。
灵芝的大小差异显著,这主要存在于野生灵芝中。人工仿野生环境种植的灵芝,在形态和大小上则相对一致,但偶尔也会有体积较小的个体。灵芝的大小与其生长时间和生长环境密切相关。通常,灵芝需要6-8个月的时间才能生长成熟,未成熟的灵芝体积自然会较小。在生长过程中,如果灵芝遭受了虫蛀,其体积也可能较小。
在野外的自然环境中,如果灵芝的生长条件符合其习性,如温湿度适宜、避免阳光直射、水质充足、无虫蛀、周围杂草较少等,这样的健康生长环境会使灵芝生长得更加饱满。这类灵芝外观干净漂亮,拥有完整的结构,如圆形或半圆形的菌盖和细长的菌柄,表面光滑并带有红色漆样光泽,无虫蛀现象,且灵芝朵也较大,其质量通常非常优秀。
然而,有些灵芝子实体虽然非常大,但质地却坚硬且不饱满。这通常是因灵芝生长时间过长,已经喷完了灵芝孢子粉,只剩下了空的子实体。尽管这种灵芝的朵部较大,但由于其质地已经木质化,营养利用价值大大降低。
因此,在选择灵芝时,不能仅依据大小来判断其质量。生长时间和生长环境同样至关重要。只有综合考虑这些因素,才能确保选购到质量上乘的灵芝。
灵芝的大小并不是评价其质量好坏的唯一标准。以下是对灵芝大小与其质量关系的详细解释:
1. 灵芝大小与生长时间和环境的关系
灵芝的大小与其生长时间和生长环境密切相关。在人工仿野生环境种植的灵芝中,形态大小通常较为接近,但也会有少数个头较小的灵芝。野生灵芝的大小差异则更为明显,这主要取决于其生长环境的温湿度、光照条件、水质供应以及是否有虫蛀等因素。2. 大灵芝并不一定意味着高质量
虽然一些大的灵芝看起来饱满且外观漂亮,但如果它们生长时间过长,已经喷完了灵芝孢子粉,只剩下空的灵芝子实体,那么其营养利用价值会大大降低。这种大而不饱满、质地坚硬的灵芝,可能已经木质化,其药用价值相对较低。3. 选择灵芝时需要考虑的因素
生长时间:灵芝的生长时间不宜过长也不宜过短,过长的灵芝可能已经失去了大部分营养价值,而过短的灵芝则可能尚未完全成熟。生长环境:优质的灵芝通常生长在温湿度适宜、水质丰富、无阳光直射且周围杂草较少的环境中。外观特征:优质的灵芝应具有完整的结构、光滑的外观以及红色漆样光泽,且无虫蛀。在选择灵芝时,不能只看大小,还需要综合考虑其生长时间和生长环境等多个因素。只有综合考虑这些因素,才能选择到质量上乘的灵芝。