时间：2026-02-26编辑：超级管理员
给你转一篇文章看一看，中医教授写的，那些 炒作太岁的人最恨这种文章了。特别申明：本人仅仅看到过一次传说中的太岁肉灵芝，而且刚从水里捞起来时，看起来太脏，因此我不可能对这东西仔细研究，这文章绝对不是我写的，我也没有这个能力，我仅仅是转载。一段时间来，太岁这个神秘却并不陌生的事物被传的沸沸洋洋，众说纷纭，难以辨识。通过调查及科研结果取证，发现不少对太岁宣传的可疑之处，同时不当的宣传及炒作也给公众健康带来隐忧，为正视听，现将科学性依据汇总，澄清疑问，卫护公众健康。
1. 太岁非肉灵芝的历史依据
太岁没有明确的或者有科学验证的效果评断，好多只是传说或者偶尔的记载。有人说太岁在山海经中叫视肉，但山海经中只提到视肉两字，却并没有形态与功效描述，没有太岁的由来依据，就像西王母在山海经中是兽，但现在被大家传成了神仙，不能凭字义理解。李时珍的本草纲目中提到了肉灵芝，引用了葛洪《抱朴子》中的评断，但抱朴子中说的肉灵芝是万年蟾蜍及千年蝙蝠、千年灵龟，说到颜色“赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金”，说的却是石芝，而且有头有尾，附于大石，是生物，并不是现在一个肉团却称为太岁的样子；并且东晋之前已有太岁之说，只不过指天文，并没有说是肉灵芝。
2. 太岁有关科研及报道
太岁的身份尚在研究，功效尚未明确，对人的作用传说有好有坏。中央台、河南台以及新疆电视台等都为此做过调查及论证，太岁及太岁水的科研结果看，普遍存在重金属、亚硝酸氮严重超标等，很易致癌，即使所谓的活性物质PPQ，也不比水果高什么，甚至也比不上一些蔬菜食品。当年陕西周至最早报道的太岁发现人，食用了太岁，结果二年后得癌去世，所以不能轻易食用。目前市场上假冒伪劣很多，有跟风炒作之嫌，太岁及太岁水慎用。
3. 太岁临床情况
太岁不是药物，没有临床使用证明，没有经过群体采样，古代也没有入药依据，所以有人宣称治癌治顽症等都是想象与虚构，明朝的李时珍也没在本草中列太岁是药物，更不是什么上品。有些炒作太岁的，把灵芝的功效复制过来，那是显而易见的误导。
4. 太岁传闻及炒作
过去太岁报导少、物以稀，因为大家普遍认为其不祥，都在避祸放生，看见也装没看见，但近年来很多太岁在各地被发现，一个旧水渠都能出来七十多个，一个垃圾场就发现了近二十个，农村一个普通的粪坑就挖出来近三百斤，有心人多了，太岁就多起来的，全国各地时不时有发现，再看看淘宝上的成交记录，一个太岁能成交几百次，都宣扬的是未认定的功效，而且有嫁接之嫌。就治病而言，私下传闻较多，有好有坏，保健的依据也不充分，所谓的功效没有切实依据，只是个仿迅笑人性的摘编及传说。
5. 慎用太岁
如果说收藏太岁只是稀奇倒也罢了，但现在出现了一股风潮，肉团成了包治百病的仙物，功效东拉西扯，科研论证中已经表明有害的，却只谈好不谈坏，更没有科学的、可靠的及国家权威机构的认定，借陌生之物行利益企图，并在大网站占领舆论场所，随意编辑太岁定的定义、功效及作用，在贴吧里鼓吹太岁，删除事实求是的贴子，愚弄陌生者，炒作价格，让很多人上当，高价却买了事实出入很大的肉团，甚至还危害到公众健康，大家一定慎重看待。所以，要防着有些人唯利是图，虚假宣传，骗财谋利，甚至害人健康。央视十套《太岁疑昌或云》后半段，明确检测出几乎所有太岁肉灵芝泡的水都重金属严重超标，不信，你自己上网搜出来自己看！
说到灵芝呢，相信大家都知道它是好东西，很补！对人的整体机能来说，灵芝具有双向调节人体机能的作用，在整体上双向调节人体机能的平衡，全面的使人的免疫系统得到快速的提升，恢复人体的内脏和细胞达到标准化！而我们是美食文章，肯定不会仅仅是跟大家说这些理论上的东西，这期的美食教程，天健美食坊就准备带大家用灵芝做几种美食，喜欢吃灵芝的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：灵芝糯团
准备食材如下：灵芝30克，糯米粉300克，白糖2汤匙，豆沙100克，椰蓉适量
具体做法如下：豆沙捏成一个一个的小圆，糯米粉放容器里，将灵芝打粉，加入白糖，加入适量的清水揉成面团，再捏成一个一个均匀大小的小挤子，接着把小挤子擀扁，包入豆沙小圆，最后用手磨圆，托盘刷一层油，将做好的圆子放托盘上，做好后上蒸锅蒸15分钟，蒸好后裹上椰蓉即可，香甜可口，非常的好吃！
做法2：灵芝鸽子汤
准备食材如下：鸽子1只，枸杞1小抓，党参2根，灵芝1朵，食盐少许，生姜1块，料酒2汤匙
具体做法如下：先将鸽子清理干净，然后起锅加入大量清水，将鸽子放入锅中，加入1汤匙料酒，煮开焯水，焯水后捞起鸽子洗干净，将鸽子放入砂锅中，再放入灵芝，枸杞，党参，姜片，1汤匙的料酒，大火煮开后转小火，慢慢的炖上2个小时即可！
做法3：筒骨灵芝汤
准备食材如下：筒骨600克，灵芝20克，党参15克，枸杞子7克，生姜15克，食盐4克
具体做法如下：灵芝用刷子洗刷干净，再把灵芝剁小块，猪骨经过清水浸泡过后，再清洗干净，将猪骨放入炖盅内，于放入姜片、枸杞、党参，加入灵芝和适量的清水，待炖锅的水烧开后，把炖盅放入慢炖2.5-3小时就可以,食时加入盐调味就好！
做法4：灵芝大枣汤
准备食材如下：灵芝20克,红枣50克，蜂蜜5克，枸杞15克，生姜1块
具体做法如下：把灵芝、大枣分别洗净，放进锅内，倒入适量清水，加入姜片，放在火上烧开用文火煎煮，煮约40分钟后加入枸杞，再煮10分钟，煮好后稍微放凉，不冷不热的时候加入蜂蜜即成。
做法5：灵芝煲鸡汤
准备食材如下：鸡肉100克，灵芝9克,冬虫夏草9克,红枣20克，食盐适量
具体做法如下：将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，加食盐调味即可。
