时间：2026-02-26编辑：超级管理员
太岁所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：
1．促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
2．调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，太岁能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用太岁以抗衰老，不仅对老年人有益，对各年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
随着我国的养生条件不断地发展，人们对太岁肉灵芝的需求量也在不断的增加，但是太岁肉灵芝是平时很少见的珍品，到底什么样的太岁肉灵芝品质最好？下面我来介绍几个辨别方法。
方法/步骤
1
截取于野生太岁肉灵芝的颜色，
目前发现的野生太岁肉灵芝有很多颜色，黑的、白的、红的、肉色的还有很多颜色混合的，经过多年的研究发现，太岁肉灵芝的颜色越浅，越纯，品质就越好。因为野生太岁生长的环境不同，太岁肉体就会吸收生长环境土壤里所含的物质，如果所处环境重金属超标，那么太岁肉灵芝颜色就会变深，变杂，所以说太岁肉灵芝颜色越浅越纯就越好。
2
截取于野生太岁肉灵芝所含杂质，太岁肉体中含有其它杂质越少的品质相对要好些。
肉灵芝”粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。野生太岁肉灵芝生长在潮湿的深层土壤里，因为生长环境不同，生长年限又长，一些太岁肉体内就会夹杂包裹着一些石子儿、沙土等杂质。
3
截取于野生太岁肉灵芝含水量，
因为野生太岁喜欢潮湿的环境，所以太岁肉灵芝肉体里就会含有一定量的水分。它的细胞结构和原始的鞭毛细胞的结构非常相似，不同的是这种细胞不含光合色素，俗称的“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌，生活于土壤中，生命力极强，是自然界非常稀有的大型粘细菌复合体。太岁含水量大，肉质感不强，肉体就会很软。含水少的肉体很瓷实，弹性很强，这样的品质就好些。更有一些野生太岁肉灵芝肉体没有韧性，易掉渣一碰就碎，这样的野生太岁也是不好的。
4
截取于野生太岁肉灵芝的吞噬能力，
朋友们都知道野生太岁肉灵芝的食物是细菌、微生物等，品质好的太岁吞噬能力就强。把太岁放在水中，吞噬能力强的太岁肉灵芝会保持水质的清澈，因为水中的细菌都被太岁吞噬了。吞噬能力差的太岁，因为吞噬能力弱，细菌就会大量滋生，水质会慢慢变差变质。所以吞噬能力强的野生太岁品质要好些。
5
截取于野生太岁肉灵芝受伤后的恢复能力，
野生太岁肉灵芝在遇到极端环境的情况下肉体会受到伤害，性味苦温，功能主治： 气血不足、神经衰弱、心悸头晕、夜寐不宁、养心安神例如把太岁肉灵芝放在太阳下晒，晒得很干，完全脱水后，再放入水中，品质好的太岁很快就能恢复原样，品质差的太岁恢复的就慢一些。
6
拿去正规地方做鉴定。
太岁可以调节人体代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，太岁能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用太岁以抗衰老，不仅对老年人有益，对各年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
1、野生太岁肉灵芝本身就在土里生长，喜欢的环境是土壤，野生太岁一般长在约10米以下的潮湿的土壤里。温度20-26度左右长的较快些，最好不要连续超过35度的高温，因为野生太岁不喜欢太高的温度。低于20度没关系，只不过温度越低长的就越慢，低于十几度野生太岁就休眠了，低到4度基本就冬眠。野生太岁在零下也没关系，只要温度合适野生太岁肉灵芝就会继续生长。
2、养野生太岁要放在避光处，因为不太喜欢阳光的直射。在土里可以选择微生物较多的地方，但前提是野生太岁肉体够大。也就是说温度、微生物、阳光可以影响野生太岁肉灵芝生长速度。不过现在都是为了泡出太岁水，所以把野生太岁放在水里养。
3、野生太岁培育的养殖太岁，室温26-28度长的较快些，必须在有水的环境中，因为培育出来的养殖太岁一直在水里，所以不能长时间离开水。室温避光处——就是不要阳光直射的地方，带盖的玻璃容器，优质没有污染的清水中就行。
因为野生太岁品质好差直接影响泡出的太岁水的品质，下面我们就用优质野生太岁肉灵芝做个例子，得到太岁后先要对野生太岁肉灵芝进行净化，净化就是清洗野生太岁表面泥土，然后泡在水中一段时间使其释放出太岁肉体内的其他物质，这样太岁肉灵芝才能泡出优质的太岁肉灵芝水。首先要多次清洗野生太岁肉灵芝的表面，包括太岁表皮褶皱内的杂质，清洗后放到清水中，过几天在重复几次以上程序。
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选择的容器大小一般约为太岁体积的10倍，比如太岁为一斤500克，（500克重量单位约等于500毫升容积单位，注意是约等于），那么50010倍=5000毫升，一斤左右太岁用5000毫升的玻璃容器就行，容器要有盖子，泡太岁水的时候一段时间内要打开盖子交换空气。
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泡太岁肉灵芝水时在容器中加入太岁本体积5倍左右的矿泉水，对水质的要求，建议用优质矿泉水、山泉水、没污染的井水，水质的优良直接关系到泡出太岁水的品质。建议前2、3个月内泡出的太岁水要全部换掉2次，这样能保证太岁水的优良，换掉的太岁水，也可以用来养鱼养花。
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泡水的容器可以选择陶瓷或玻璃容器，最好是泡酒用的，带塑料水龙头的那种玻璃容器，便于以后取泡好的太岁水用。注意事项：不能用金属容器泡野生太岁，否则野生太岁肉灵芝颜色会发生明显改变。玻璃容器要全新的，以免泡出的太岁水会窜味。
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然后把内装太岁与一定比例矿泉水的容器，放在室温下避光处（注意野生太岁肉灵芝非常不喜欢阳光的直射），静止3、4个月后就可以取出一斤泡好的太岁肉灵芝水，直接内服就可以了。喝泡好的太岁肉灵芝水时也可增加温度或调节口味服用。
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1. 太岁水饮用方法：取500克至1000克太岁，用5倍清水浸泡7天。饮用时，直接取浸泡液，无需煮沸。
2. 泡制太岁水前的准备：野生太岁肉灵芝泡制前，需要进行净化处理，清洗太岁表面的泥土并释放内部物质，确保水质纯净。
3. 容器选择：使用陶瓷或玻璃容器，避免使用金属，建议使用全新的容器，水的体积应约为太岁体积的10倍。
4. 太岁水更换：泡制初期建议更换太岁水，以保证水质优良，适合养鱼养花。
5. 太岁水保存：泡制后的太岁水可在室温避光处静置3-4个月后饮用，可加温或调整口感。
6. 太岁水的药用价值：太岁具有延缓衰老、增强免疫力、促进生长发育的作用，同时有助于维持身体代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。
7. 太岁水的营养价值：富含蛋白质、核酸、灵芝多糖、氨基酸、维生素和微量元素等，对高血压、动脉硬化、风湿病等疾病有一定的辅助治疗作用，抗腐化物质特性使其在食品防腐和保健品开发中也具有潜力。
8. 总结：太岁水不仅健康，且具有丰富的功能性，合理饮用能为人体带来多种益处。
