时间：2026-02-23编辑：超级管理员
灵芝煲汤的最佳搭配有哪些？一文带你了解
灵芝，这一具有深厚文化底蕴的草药，味甘性平，归于多经，可补气安神、止咳平喘。为了最大程度地发挥其功效，了解灵芝与哪些食材煲汤更为适宜是必要的。以下为您详细解读：
1. 灵芝乌鸡汤：灵芝与乌鸡、当归的结合，不仅可以补心气，更可益心神。对于身体虚弱、心神不宁的人群，此汤为极佳之选。
2. 灵芝银耳汤：此汤加入银耳和黑木耳，除了具有灵芝的补益功效，还兼具活血化瘀、止咳平喘的效果，尤其适用于肺虚咳喘者。
3. 灵芝山药汤：山药与灵芝的结合，能够补气安神、补益肺肾之气。对于脾虚泄泻、脾肺气虚的患者，此汤为调养佳品。
4. 灵芝大枣汤：大枣与灵芝的交融，可助补心血、益心气、安心神。对于心神不宁、失眠多梦、体倦神疲者，饮用此汤有助于安神定志。
5. 灵芝老鸭汤：老鸭与灵芝的搭配，不仅能够安神助眠，还具有散瘀止痛、滋阴润燥的效用，尤其适合肾虚体瘦、胃口欠佳的人群。
6. 灵芝猪蹄汤：猪蹄与灵芝的搭配，可健脾安神、益肾养肝。对于脾胃不和、心悸失眠者，此汤为良好的食疗选择。
还有其他一些搭配供您参考：
灵芝无花果雪梨汤：这款汤集生津润燥、清热化痰、润肺解毒于一身。对于气虚易感、干咳无痰、肺燥的女性，尤为适宜。
灵芝桂圆红枣汤：结合了桂圆肉与红枣的养心安神功效和灵芝的补益作用，适合气血不足的女性饮用。
沙参红枣灵芝汤：此汤可提高机体细胞免疫力，帮助肝脏恢复健康，适合肝功能不佳的人群。
灵芝清补汤：采用灵芝、红枣、党参等多种药材与猪排骨共同炖煮，具有清润提神、健脾开胃之功效。
灵芝田七瘦肉汤：结合龙眼肉、田七和生姜的功效，此汤可益气养心、祛瘀止痛，适用于冠心病患者。
以上灵芝煲汤的配方仅供参考。制作时请根据个人体质和需求适量调整食材配比。享受美食的同时，也注重身体的健康。
灵芝是临床上具有滋补功效的药物，灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化瘀、滋肝健脾，补五脏精气；主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症；服用方法可以切片水煎也可以泡酒，也可以与其他食物一起煲汤；临床上使用灵芝，一般15克左右。
党参性平，味甘，归脾、肺经。
功效：健脾益肺、养血生津
作用：
1.党参味甘性平，主归脾、肺二经，补益肺脾之气作用同人参类似而药力较弱。
2.党参有气血双补之功，适用于气虚不能生血或血虚无以化气的气血两虚证。
3.党参有补气生津作用，适用于气津两伤，气短口渴及内热消渴证。
五指毛桃是一种植物的枝干，是药食同源的植物。五指毛桃主要有健脾、补肺的作用，可以消除浮肿、止咳，往往用于肺痨、干咳。另外，它有行气利水的作用，往往对全身或下肢浮肿以及小便量少可以起到治疗作用。它还有舒筋活血的作用，如关节或肢体的风湿痹痛，可通过疏通关节来达到止痛作用。五指毛桃因为是药食同源，在膳食当中可以用到，如五指毛桃炖肉、五指毛桃炖鸡，可以起到健脾、补肺、利尿或疏通关节、疏通经络的作用。
桂圆功能补益心脾、养血安神，用于心悸怔忡、气血不足、健忘失眠、血虚萎黄。具体如下：益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。安神定志。桂圆肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，以及治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。养血安胎。桂圆肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇和胎儿发育有利，具有安胎作用。抗菌抑制癌细胞。动物实验表明，桂圆对肿瘤抑制力达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用，可延长寿命。降脂护心，延缓衰老。桂圆肉可降血脂、增加冠状动脉血流量，对与衰老过程密切相关的物质有较强的抑制作用。
这些中药都可以和红萝卜一起煲汤
灵芝与红参片结合的滋补汤品，不仅能够滋补身体，还具备独特的药膳效果。
制作这道汤品，首先需要准备以下原料：瘦肉、陈皮、圆肉、红参、灵芝以及姜。这些原料各有其独特的滋补功效，共同为这道汤品增添营养。
接下来是具体的制作步骤：将姜与陈皮放入炖盅底部，作为炖汤的基础调味。然后，将灵芝和红参切成小块备用，这样便于后续的炖煮过程。圆肉洗净后，与切好块的瘦肉一同放入炖盅中。此时，将洗净并切好的灵芝与红参也加入炖盅里，注入两碗清水。最后，盖上炖盅的盖子，隔水炖煮2.5小时，一道美味的灵芝红参汤便完成了。
这道汤品的制作虽然简单，但其功效却不容小觑。灵芝与红参的结合，能够增强人体免疫力，改善睡眠质量，对于身体疲劳、亚健康状态的人群尤为适宜。汤中的瘦肉、圆肉等食材也为身体提供了丰富的营养，有助于滋补强身。
无论是作为日常滋补的汤品，还是用于特定时期的调养，这道灵芝红参汤都是一道值得推荐的佳肴。在享受美味的同时，也为身体注入了满满的能量与活力。
