补钙是否需要加服维生素D,这是补钙中的重要问题。维生素D是促进钙吸收、促进钙向骨骼沉积的维生素。人体需要多少维生素D?缺钙的人是否同时缺维生素D呢?专家认为,18岁以前,每日需要摄入维生素D400单位,除孕妇和乳母以外,一般成年人,每日需要维生素D200单位。通常,我们获取维生素D的途径有两个:一是自己合成,通过日晒,紫外线照射人体皮肤后,皮肤可以自行合成维生素D。
补钙是否需要加服维生素D,这是补钙中的重要问题。维生素D是促进钙吸收、促进钙向骨骼沉积的维生素。人体需要多少维生素D?缺钙的人是否同时缺维生素D呢?专家认为,18岁以前,每日需要摄入维生素D400单位,除孕妇和乳母以外,一般成年人,每日需要维生素D200单位。通常,我们获取维生素D的途径有两个:一是自己合成,通过日晒,紫外线照射人体皮肤后,皮肤可以自行合成维生素D。
豆类包括大豆、黑豆、豌豆、绿豆、扁豆等等,虽然所含营养成分各有千秋,但是其共同特点是含有丰富的钙,另外也含有相当丰富的植物蛋白。尤其是大豆(黄豆)更是豆类中的佼佼者。大豆及其制品含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,被誉为豆中之王,是中国人摄取植物蛋白的主要食物之一。
健康包括生理健康和心理健康,老年人的健康标准
人体对于微量元素的需要量是极少的,但是,微量元素对于人体的作用却是很大的,尤其对中老年人更有其特殊性。
科学家发现,随着年龄的增加,60岁以上的中老年人,体内许多微量元素,如硒、锌、铬等含量开始减少,出现相应的缺乏症状。例如缺锌导致老年人味觉减退、食欲下降、免疫力减低,容易发生感染和恶性肿瘤,加速老化过程。
①忌诊断不明滥用药。
②长时间服用同一种药物时,要定期复查。老年人肾功能减退,对药物和代谢产物的过滤减少。一种药物长期应用,不仅容易产生抗药性,使药性降低,而且还会产生对药物的依赖性甚至形成药瘾。故老人用药时间过长,会导致不良反应。老年人用药时间应根据病情以及医嘱及时停药或减量,或更换药物。
带馅食品主要包括包子、饺子、烧卖、馄饨等。经常吃带馅的食物,对老年人身体健康大有好处。
1、营养齐全,满足身体需要
带馅的食物既可以当主食,又可以做副食,而且里边既有荤菜又有素菜,含人体需要的多种营养素,能够起到各种营养素的互补作用,因此符合平衡膳食的要求。
随着人年龄增加,到了中老年以后,自己常常感到记忆力下降,思维迟钝。另外,人脑的重量也逐渐减轻,脑细胞数量不断减少。这就是大脑出现了老化。大脑的这种老化似乎是不可避免的,但是,完全有理由相信,它是可以延缓和推迟的。随着对于衰老的深入研究,科学家发现,氧自由基对脑组织的日积月累的破坏和攻击,是造成大脑老化的罪魁祸首。
1、勤用大脑。大脑和其他器官一样,也是用进废退,只有勤用脑,才能使它的功能延缓老化和退化。勤用脑、善于思考的人,脑血管扩张程度、脑细胞营养供给比那些不肯用脑、懒于思考的人明显增强。同样年龄的老人,脑力劳动者脑萎缩的程度,也要少得多。实际上,生活中可以见到许多勤于用脑的高龄老人仍然思维敏捷,记忆力不亚于年轻人,就是这个道理。
蘑菇类食品有许多种,如香菇、鸡腿蘑、平菇、猴头菇等等,这类食品营养丰富,常吃这类食品,对中老年人很有好处。例如香菇具有补气健脾、益肾和胃之功,对于贫血、佝偻病、小便失禁等有食疗作用。
老年人怎样补充维生素E?
由于维生素E是脂溶性的,因此,维生素E主要存在于含有油脂的食物中,如植物油、坚果、大豆、麦粒、麦芽以及一些蔬菜里。但是,专家认为,单靠由食物中摄取维生素E,是不能够满足抗衰老的需要的,必须另外补充维生素E制剂。